Trygg mat og god hygiene

Kunnskap om god hygiene er viktig uansett som man jobber som kokk, servitør, baker, konditor, resepsjonist eller innen reiseliv.

Beskrivelse:
Lær å forstå viktigheten av personlig fremtreden, gode hygienerutiner, trygg mat, lover og regler

Innhold:

  • Trygg mat

  • Regelverk

  • Personlig hygiene

  • Næringsmiddelhygiene