Bakekurs

Kursholder: Lars Utseth, mesterbaker ved Stinda vgs.

Beskrivelse:
Lær å lag fantastisk bakverk! Her får du innføring i grov, fin og søt gjærbakst. Du får øvd på å sette deig, trille emner og kvalitetssikre sluttresultatet.

Innhold:
-Gjærbakst
-Surdeig
-Wienerdeig
-Redskap
-Teknikk