Gårdslokalene skulle feiret 200 års jubileum i år. Akkurat slik ble det ikke, men daglig leder Audi fortviler ikke. – 2021 blir et pangår, konstaterer hun.

På øvre Singsaker ligger Kvilhaugen gård som er et av Trondheims største og mest attraktive restaurant- og selskapshus. Ventelisten for å holde et bryllup i låven her er på nesten to år.

Audi Førde (46) er daglig leder og har drevet gården de siste 13 årene. Ifølge regnskapstallene hadde de et av sine beste driftsår gjennom tidene i 2019. Så kom korona og spolerte store deler av årets sesong.

Men Audi fortviler ikke. Nå ryr bestillingene inn for både neste år, året etter og året etter der.

– Det er så magisk. Neste lørdag jeg har ledig er i oktober 2021. Det er smekkfullt alle dager, forteller hun.

Les hele artikkelen her